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鍋シリーズ / 美鍋 【一番出汁】 (2人分)【NI-7】

新商品
  • 時短調理
  • 健康志向
  • メディア掲載
  • のし不可
  • 包装不可

商品番号 NI-7

昆布とかつお節をふんだんに使い、うすくち醤油とみりんで味付けした、だしのおいしさを存分に楽しめる「一番出汁」鍋。
付属の粉山椒と七味唐辛子で、味や香りの変化をお楽しみいただけます。 

価格756円(税込)

手提げ袋 【必須】
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Nさん(1件)

女性 投稿日:2024年01月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

一番出汁のお鍋をいただきました。
具材はシンプルにして、途中酒粕を加えて味変にも挑戦。〆はご飯とチーズで酒粕リゾット!食べ応えもあって大満足!

商品画像・商品イメージ

美鍋【一番出汁】
美鍋【一番出汁】
こちらで2人分です
こちらで2人分です
中身(内容量) イメージ
中身(内容量) イメージ
様々なお鍋の味わい体験を、国内外のアーティストによるイラストレーションで表現したコラボレーシ ョンパッケージです
様々なお鍋の味わい体験を、国内外のアーティストによるイラストレーションで表現したコラボレーシ ョンパッケージです
昆布とかつお節をふんだんに使い、うすくち醤油とみりんで味付けした、だしのおいしさを存分に楽しめる「一番出汁」
昆布とかつお節をふんだんに使い、うすくち醤油とみりんで味付けした、だしのおいしさを存分に楽しめる「一番出汁」
ご褒美やギフトに、お好みの味や季節に合わせてお選び頂けます
ご褒美やギフトに、お好みの味や季節に合わせてお選び頂けます
美鍋【一番出汁】
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手提げ袋・サイズイメージ

パッケージ サイズイメージ
パッケージ サイズイメージ
手提げ袋 ※美鍋が1箱入る大きさです。
手提げ袋 ※美鍋が1箱入る大きさです。
手提げ袋 ※美鍋が1箱入る大きさです。
手提げ袋 ※美鍋が1箱入る大きさです。

内容(2人分) だしパック(昆布、鰹節パック)1袋 28g , 特製つゆ1袋 88g , 粉⼭椒2袋 , 七味唐⾟⼦2袋
賞味期限 配送後約60日
特定原材料 小麦、大豆、ごま 
原材料・特定原材料・栄養成分 詳しくはこちら
保存方法 高温多湿や直射日光を避けて常温で保存。
開封後は早めにお召し上がりください。
外寸 縦 240mm 横 140mm 厚み 40mm (200g)

素材を丸ごと楽しむ本格鍋

粉末だしや液体だしは使用せず、昆布の原藻とかつお花削りをそのまま使用した、液体鍋つゆでは味わえない本格的な風味をお楽しみいただけます。
「一番出汁」は、美鍋シリーズの中で唯一、昆布を2枚使用、削り節も増量しており、より出汁の旨みを感じていただけるスープです。

ベースは上質な一番だし

最高級の天然利尻昆布香深産の昆布と、かつお枯節を使用しています。
お好みで、付属の「粉山椒」と「七味唐辛子」で、味や香りの変化をお楽しみいただけます。

小分け包装で無駄のない、使い切りサイズ

だし、調味料、薬味、スパイスが、それぞれ小分けに包装され、使い切りになっているので無駄がなく、本格的な鍋つゆを手軽に一人でも体験できます。
本来のだしの味や香りを大切にしながら、かつお節はパックに入れ濾す手間を省き、手軽に「2分間で」本格だしを引けます。

龍谷大学×神宗 共同研究
「天然出汁は味覚を研ぎ澄ます」

神宗と龍谷大学との共同研究により、天然出汁の継続的な摂取で、味覚の感受性が高められることが示唆される実験結果が得られています。

詳しい対談はこちら(HPへリンク)

おすすめの食材

一番出汁には、白菜、豆腐、きのこ、豚肉、鶏肉などの具材がおすすめです。

・白菜…大部分が水分でできている、とても低カロリーな野菜。 ヘルシーなだけでなく、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。 冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。
・豆腐…植物性のたんぱく質が豊富に含まれるのはもちろん、必須脂肪酸でもあるα-リノレン酸やリノール酸、カルシウム、「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンEも多く含まれています。

美鍋「一番出汁」の作り方

@鍋に水650tとだしパック(「昆布」・「鰹節パック」)を入れて火にかける。(「鰹節パック」はパックごと入れる)
沸騰したら中火にし、2分煮立たせる。
A火を止め、「鰹節パック」を器に取りだす。「鰹節パック」に残った出汁を器でしっかり絞り鍋に戻す。※「昆布」はそのまま食べ終わるまで出汁につけておく。
B鍋に「特製つゆ」とお好みの具材を入れて煮立たせる。
Cお好みで「粉山椒」、「七味唐辛子」を器に入れてお召し上がりください。

“美鍋”体験を、セットで贈り物にも

美鍋のパッケージは、様々なお鍋の味わい体験を、国内外のアーティストによるイラストレーションで表現した、コラボレーションパッケージ。
自分へのご褒美だけでなく、一人暮らしの方や、ご家族やパーティーなどの贈り物にも、お好みの味で季節に合わせてセットでお選びいただけます。