神宗

神宗について

company

「素」は大自然の恵みを受けた日本の伝統素材、
そして「上質」は永遠に飽きることがない食の原点です。
天明元年(1781)、大坂の靱(うつぼ)に海産物問屋として創業してから230年。以来代々の店主が、
素材を厳選して品質と味の向上一筋に精進を重ね、独自の加工法で当店にしかない商品を生み出してきました。

そして平成23年11月、私たちは“素にして上質”を企業理念に、新たな一歩を踏み出しました。

すべての商品において、天然素材が持つ本来の味をじっくりと引き出すことに成功。人工的に作り出された「うま味」ではなく、自然の「旨み」を活かした優しい味に仕上げました。天然の素材は、それぞれが相手を引き立て合い、さらなる旨みの相乗効果を生み出します。それは、ほかの素材の旨みを打ち消してしまうような人工の調味料が持つ強いうま味とは正反対の現象です。

私たちはこの素材と伝統の味を大切に、皆さまに上質な商品をお届けしてまいります。

以下の調味料や食品添加物等は
使用しておりません
  • たん白加水分解物、酵母エキス……味にコクやうま味を与える調味料
  • 化学調味料(うま味調味料)……グルタミン酸ナトリウム(調味料(アミノ酸))等
  • 保存料、着色料、増粘多糖類、甘味料(カンゾウ、ステビア、ソルビット)等

会社概要

会社名 株式会社 神宗
創業 天明元年(1781年)
代表者 代表取締役社長 小山 鐘平
事業内容 佃煮製造販売
本社・淀屋橋本店 〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋3-4-10
TEL. 06-6201-2700
グループ企業 株式会社 宗達

受賞歴

2000年 とろろ昆布のパッケージ
2000 JAPAN PACKAGING COMPETITION(第39回)にて通商産業省生活産業局長賞を受賞
2002年 進物用 容器トレイ
2002 JAPAN PACKAGING COMPETITION(第41回)にて社団法人 日本包装技術協会賞を受賞
JAPAN PACKAGING CONTEST 2002 にてジャパンスター賞 経済産業省製造産業局長賞を受賞
2007年 松茸昆布パッケージ
JAPAN PACKAGING CONTEST 2007 にて商品包装部門賞を受賞