素材を丸ごと楽しむ本格鍋
粉末だしや液体だしは使用せず、昆布の原藻とかつお花削りをそのまま使用した、液体鍋つゆでは味わえない本格的な風味をお楽しみいただけます。
「一番出汁」は、美鍋シリーズの中で唯一、昆布を2枚使用、削り節も増量しており、より出汁の旨みを感じていただけるスープです。
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◆☆全種類☆ 美鍋7個
◆☆鍋パーティーに☆ 美鍋6個
辛にんにく出汁・薬膳出汁・エスニック出汁
各2箱
◆☆ご家族様で☆ 美鍋6個
ごま豆乳出汁・トマト出汁・カレー出汁
各2箱
◆☆健康や美容に☆ 美鍋6個
一番出汁・ごま豆乳出汁・薬膳出汁
各2箱
◆☆定番☆ 美鍋4個
一番出汁・ごま豆乳出汁・トマト出汁・カレー出汁
各1箱
◆☆変わり種☆ 美鍋4個
一番出汁・辛にんにく出汁・薬膳出汁・エスニック出汁
各1箱
◆☆人気☆ 美鍋4個
一番出汁・ごま豆乳出汁
各2箱
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◆一番出汁
◆カレー出汁
◆薬膳出汁
◆エスニック出汁
◆辛にんにく出汁
◆ごま豆乳出汁
◆トマト出汁
◆ メディアに取り上げられています ◆
粉末だしや液体だしは使用せず、昆布の原藻とかつお花削りをそのまま使用した、液体鍋つゆでは味わえない本格的な風味をお楽しみいただけます。
「一番出汁」は、美鍋シリーズの中で唯一、昆布を2枚使用、削り節も増量しており、より出汁の旨みを感じていただけるスープです。
最高級の天然利尻昆布香深産の昆布と、かつお枯節を使用しています。
お好みで、付属の「粉山椒」と「七味唐辛子」で、味や香りの変化をお楽しみいただけます。
だし、調味料、薬味、スパイスが、それぞれ小分けに包装され、使い切りになっているので無駄がなく、本格的な鍋つゆを手軽に一人でも体験できます。
本来のだしの味や香りを大切にしながら、かつお節はパックに入れ濾す手間を省き、手軽に「2分間で」本格だしを引けます。
一番出汁には、白菜、豆腐、きのこ、豚肉、鶏肉などの具材がおすすめです。
・白菜…大部分が水分でできている、とても低カロリーな野菜。 ヘルシーなだけでなく、風邪予防や免疫力アップに効果的なビタミンCが豊富に含まれおり、食物繊維やカリウムも豊富。 冬に不足しがちな食物繊維の供給源としても優れています。
・豆腐…植物性のたんぱく質が豊富に含まれるのはもちろん、必須脂肪酸でもあるα-リノレン酸やリノール酸、カルシウム、「若返りのビタミン」ともいわれるビタミンEも多く含まれています。
①鍋に水650㏄とだしパック(「昆布」・「鰹節パック」)を入れて火にかける。(「鰹節パック」はパックごと入れる)
沸騰したら中火にし、2分煮立たせる。
②火を止め、「鰹節パック」を器に取りだす。「鰹節パック」に残った出汁を器でしっかり絞り鍋に戻す。※「昆布」はそのまま食べ終わるまで出汁につけておく。
③鍋に「特製つゆ」とお好みの具材を入れて煮立たせる。
④お好みで「粉山椒」、「七味唐辛子」を器に入れてお召し上がりください。