※画像は全てイメージです
そうめんの本場・小豆島から、甚助のそうめん「貴珀」と、2分で本格的な一番だしがとれる神宗のだしパック「万能だし」の夏限定セットです。
一番だしパックと、追い鰹、調味液を使って風味豊かなめんつゆをお作りいただきます。ご家庭で本格的なめんつゆを作って、最高級のそうめんをお召し上がりください。
お好みで、国産の原木栽培の干し椎茸をじっくり煮込み、旨みを凝縮させた「椎茸佃煮」を入れてどうぞ。
御中元や夏の贈り物にもお使いいただけます。
ご予約・お問合せは淀屋橋本店へお願い致します。
※都合により販売日が前後する場合がございます。予めご了承くださいませ。
販売開始日：2024年6月10日（月）～
取扱店：
価格：税込2,700円（本体価格 2,500円）
内容量：そうめん(50g×3束)×2箱、一番だしパック｢万能だし｣×1袋、椎茸佃煮 110g×1袋、追いかつおパック×1袋、調味液3袋（※こちらのセットで 3人前分）
「貴珀」は、国産小麦100%だからこそ味わえる、豊かな小麦の香り、つるつるとした滑らかな舌触り、雑味のない澄んだ味わいが特徴です。
「万能だし」は、まったり上品な甘みのある天然真昆布と、雑味のない旨みが凝縮したかつお本枯節を組み合わせました。ワンパックになっているのでだしを濾す手間が省け、1～2分で本格的な一番だしを引くことができます。
めんつゆの作り方
【材料(4～5人分)】
万能だし・・・・1袋
調味液・・・・・3袋
鰹節パック・・・1袋
【作り方】
1. 500mlの水を鍋で沸騰させ、だしパックを入れて中火で2分煮出す。
2. だしパックを引き上げ、絞り濾す。
3. 調味液3袋を入れ、再度煮立たせた後、鰹節パックを入れて常温まで冷ます。
4. 鰹節パックを箸で押さえてしっかり絞り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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