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万能だれ/うまみだれ【UM-5】 商品番号 UM-5 昆布のうま味が凝縮した塩昆布の煮汁をベースに、醤油、本みりん、純米酒を加えて仕上げた本格的な「うまみだれ」。そのたれに、にんにくと生姜を合わせてより一層旨みを引き出し、コクのある「うまみだれ」に仕上げました。
価格540円(税込) 
商品画像  うまみだれ パッケージ・中身  中身  パッケージ  簡単に本格逸品！！ 使用例：ぶりの照り焼き  簡単に本格逸品！！ 使用例：焼き鳥 
手提げ袋・サイズイメージ  手提げ袋  手提げ袋サイズイメージ
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上質な天然素材が持つ旨みの相乗効果
五時間じっくりと煮込んだ神宗の「塩昆布」の煮汁をもとに、日本古来の調味料「本醸造しょうゆ」「本みりん」「純米酒」をバランスよく加えて炊き込みました。上質な天然素材が生み出す旨みの相乗効果は、いつもの食卓を贅沢に彩る豊かな味わいとなります。
古くから親しまれている文様のパッケージ
うまみだれのパッケージに使用している文様は、正六角形を連続させる亀甲文様を網代で表したもので、網代の中でも最も手間のかかる編み方。亀甲文様は長寿吉兆の象徴である亀に結びつくため、古くから親しまれている吉祥文様の一つで、素の素材を合わせることでうまみを出すうまみだれにイメージを重ねました。
絡めて焼くだけ、簡単アレンジ
うまみだれの使い方は簡単。塩で下味をつけた魚や鶏肉、豚肉などに、絡めて焼くだけ。にんにくや生姜の風味が食欲をそそる、食べ応えのある一品が出来上がります。