商品カテゴリ一覧 > 商品 > 塩昆布煮汁(淀屋橋本店 限定商品)【N-5】

塩昆布煮汁(淀屋橋本店 限定商品)【N-5】

限定
  • 本店限定
  • リニューアル

商品番号 N-5

塩昆布を炊く際に生じる甘めの煮汁で、天然真昆布の旨みが加わった豊な味わいが特徴です。 和洋の料理を問わず煮物や炒め物なで、様々な料理に隠し味として少し加えていただくだけで、旨みとコクがグッと増します。もちろん、そのままでもお使いいただけます。
「塩昆布煮汁レシピ」

価格540円(税込)

手提げ袋 【必須】
備考欄

数量
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Moominさん(1件)

女性 投稿日:2024年02月24日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

こちらの商品を使って「ぶり大根」や「金目鯛の煮付け」を作ると本当に美味しくできます。
簡単なのに、お店のようなコクと旨みが!
びっくりするぐらい美味しくできるので、
ありがたく使わせていただいています。

商品画像

商品画像
商品画像
商品画像
商品画像
商品画像
商品画像
昆布をかつお節と煮干の出汁、醤油等で炊き詰めた、神宗オリジナルの煮汁です
昆布をかつお節と煮干の出汁、醤油等で炊き詰めた、神宗オリジナルの煮汁です
塩昆布を炊いたときにしか出ないため、とても貴重です
塩昆布を炊いたときにしか出ないため、とても貴重です
隠し味として少し加えるとコクが増したカレーに仕上がります
隠し味として少し加えるとコクが増したカレーに仕上がります
焼餅にかけて
焼餅にかけて
商品画像
拡大 Prev Next

手提げ袋・サイズイメージ

手提げ袋
手提げ袋
手提げ袋サイズイメージ
手提げ袋サイズイメージ
サイズイメージ
サイズイメージ

内容 塩昆布煮汁 260g
賞味期限 配送後4ヶ月
特定原材料 小麦、大豆
原材料・特定原材料・栄養成分 詳しくはこちら
保存方法 高温・直射日光を避けて常温で保存。
開封後は冷蔵庫で保管し、
早めにお召し上がりください。
外寸 縦 175mm 横 118mm 厚み 43mm

素材のうま味が凝縮した、唯一無二の調味料

昆布をかつお節と煮干しの出汁、醤油、砂糖、清酒、山椒で炊き詰めた際に出る出汁です。塩昆布を炊いた時にしか出ないため、とても貴重で、お作りできる数には限りがあります。

「煮汁なしでは味が決まりません」

ご愛用いただくお客様からよく耳にするお言葉です。神宗独自の伝統的な製法でお作りした塩昆布煮汁は、ご家庭では真似できない濃縮した素材のうま味が感じられます。
煮物などの和食に限らず、カレーやグラタン、ハヤシライスに隠し味として入れるとコクが出て深みが増します。

古くから親しまれている文様のパッケージ

パッケージに使用している文様は、変わり青海波という文様。無限に広がる波の文様に、未来永劫へと続く幸せへの願いと、平安な暮らしへの願いが込められた縁起のいい柄です。
海がもたらす恩恵である昆布を作り、受け継ぐ神宗の昆布商品にふさわしい文様です。