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ご自宅用塩昆布【JK-10】
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3.75
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おすすめ度 
最近になって気がついたのですが、いつの間にか食品添加物を使うようになってしまっていたんですね。数十年にわたってお世話になりましたが、もう二度と買う事はないと思います。とても残念です。 |
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おすすめ度 
何十年間前から食べて |
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おすすめ度
その昔、お得用として販売されていた時は必ず購入していたが、久しぶりにあの味を楽しみたい。 |
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おすすめ度
遥か信州に移り住んで４０年ですが、故郷の味は忘れられません。今では家族も大好物です。本当に美味しい。 |
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おすすめ度 
前の徳用の方が美味しかった。 |
商品画像
商品画像
商品画像
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ご飯のお供に
お茶漬けに
ローストビーフ丼に
いつものお弁当に
塩昆布煮汁をかけて焼餅と一緒に
モッツアレラチーズとアボカドのサラダと相性抜群です
カマンベールチーズと塩昆布をクラッカーにのせて、簡単おつまみの完成
塩昆布で晩酌を
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手提げ袋・サイズイメージ
手提げ袋
手提げ袋サイズイメージ
サイズイメージ
内容量イメージ
| 内容 | 塩昆布 210g |
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| 賞味期限 | 配送後約30日 |
| 特定原材料 | 小麦、大豆 |
| 原材料・特定原材料・栄養成分 | 詳しくはこちら |
| 保存方法 | 高温・直射日光を避けて常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保管し、 早めにお召し上がりください。 |
| 外寸 | 縦 195mm 横 148mm 厚み 13mm |
当店一番の売れ筋商品
ご自宅用塩昆布は、塩昆布山椒入りや利尻塩昆布山椒入りに比べて2倍以上の量が入っています。 お子様のお弁当や、酒肴、サラダや焼餅などご自宅使いだけでなく、ちょっとしたお使い物にもご好評いただいております。ご愛顧いただいているお客様からは「一度食べたら他のところの昆布は食べられない」「人にあげるとすごく喜ばれる」というお声を多く頂戴しております。
3種の昆布のブレンド
ご自宅用塩昆布は、「道南産天然真昆布」、「道北産天然利尻昆布」、「道南産促成(養殖)真昆布」をブレンドしてお作りした塩昆布で、道南産天然真昆布の肉厚な部分だけを使用した塩昆布山椒入りとは異なります。
引き立ての出汁で、一釜一釜を直火炊き
神宗の佃煮作りは、まず昆布・鰹節・煮干しでだしを引くところから始まります。その天然だしで、直火釜を使い、職人が一釜一釜火加減を見ながら、じっくり5時間ほど炊き上げます。 一度炊きが始まると、職人は昆布が炊き上がるまで釜につきっきりです。昆布の様子を見ながらかき混ぜ、素材が持つ甘みと旨みを最大限に引き出します。
春に収穫した新鮮な山椒の実を冷凍保存
神宗 塩昆布の名脇役といえば「山椒の実」。 香りと辛みが強い「青山椒」と呼ばれる山椒の未熟な実を、春に収穫し、加工して鮮度と香りが劣化しないよう冷凍保存します。 昆布と一緒に炊き上げる前の山椒の実は、こんなにも青々としています。
長年皆様に親しまれてきた「ご自宅用塩昆布」
長年ご愛顧いただいているお客様から「毎日、神宗の塩昆布を食べています」、「食欲がない時でも、神宗の塩昆布があればお茶漬けがさらさら食べられるんです」といったお声をいただきます。 たくさん入っていることも人気の理由の一つ。一度に複数ご購入し、ストックされる方、ご近所にお配りされる方も多く、中には「人にあげると喜ばれるので、なかなか自分の口に入らない」と仰る方もいらっしゃいます。