女性に人気です
やわらかく炊きあげられたちりめんじゃこに、歯ごたえが絶妙なくるみを合わせた一品。女性のお客様にご好評いただいております。
やわらかく炊きあげられたちりめんじゃこに、歯ごたえが絶妙なくるみを合わせた一品。女性のお客様にご好評いただいております。
ちりめんじゃこの佃煮は、地域によって様々な特徴があります。
神宗のちりめんは、大きなちりめんじゃこを塩昆布煮汁と山椒でしっかりと炊き上げます。よりうま味を含んだしっかりとした味わいが特徴です。
ちりめんとくるみの生姜仕立てでは、くるみの食感がアクセントになっています。
食感だけでなく、くるみにはオメガ3脂肪酸・ビタミンB1・E・ポリフェノールなど が含まれ栄養価の高い食材で、1日に約25gを目安に摂取するのがよいとされています。
■クルミの効能■
・動脈硬化予防
・老化防止
・美肌効果