良質な国産の活うなぎを使用
静岡県吉田町の地下水で清めて雑味を取り除き、鮮度を守りながら職人が背開きにさばいて、ひれや大きな骨を丁寧に取り除いた、国産の良質な活うなぎを使用しています。
柔らかく、香ばしい風味が食欲をそそるうなぎは、食べ応え抜群です。
静岡県吉田町の地下水で清めて雑味を取り除き、鮮度を守りながら職人が背開きにさばいて、ひれや大きな骨を丁寧に取り除いた、国産の良質な活うなぎを使用しています。
柔らかく、香ばしい風味が食欲をそそるうなぎは、食べ応え抜群です。
神宗こだわりの利尻塩昆布の佃煮を、うなぎと絡みやすいように細かく刻み、大粒な実が香り高い山椒佃煮は、うなぎのコクや塩昆布の旨みを引き立てます。
山椒が苦手な方でも、お茶漬けにすることでさらさらといただけます。