鰹昆布
北海道道南産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。 天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙です。
北海道道南産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。 天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙です。
北海道道南産天然真昆布を出汁で炊き詰め、天日で乾燥させたあと、乾燥梅肉と黒糖、調味料等を合わせました。昆布の旨みと梅肉の酸味のバランスが絶妙な細切り昆布です。白いご飯はもちろん、白身の刺身のツマや、お酒の肴にもよく合います。 乾燥タイプなので、様々な料理のひと仕上げにも大活躍の一品です。