天明元年（1781）、大坂の靱（うつぼ）に海産物問屋として創業。
以来代々の店主が、素材を厳選して品質と味の向上一筋に精進を重ね、独自の加工法で当店にしかない商品を生み出してきました。

私たちはこの素材と伝統の味を大切に、皆さまに上質な商品をお届けしてまいります。