鯛のピラフのレシピ

• #塩昆布煮汁
• #ご飯・麺

作り方

• 鯛は小骨を取り、半分に切って4切れにし、塩を振る。
• 米は洗ってザルに上げ、30分程置く。
• たまねぎはみじん切り、マッシュルームはうす切り、アスパラガスは軸の下の方の皮をむいて、1cmに切る。コーンは水気を切る。
• バターでたまねぎを炒め、しんなりすれば2の米を加え、米がバターを吸えば炊飯器に移す。
• 水1カップに塩昆布煮汁を溶かし4に加え、かために炊き上がるよう水加減をする。スープの素、マッシュルームを入れてひと混ぜし、鯛を並べて塩こしょうし、スイッチを入れる。
• 炊き上がれば、アスパラガスとコーンを上に散らして蒸らす。
• 鯛を取り出してから全体を混ぜ合わせる。ピラフを盛り付けてから鯛を乗せ、チャービルをあしらう。