生湯葉とアスパラのレシピ

• #塩昆布煮汁

作り方

• 生湯葉は食べやすい大きさに切る。
• アスパラは根元を切り落とし、根元に近いところの皮をむいて塩茹でし、冷水に取って4～5cmに切る。
• 塩昆布煮汁、練りごまを混ぜ合わせる。
• 小鉢に湯葉とアスパラを盛り合わせて3をかけ、芽たでなどの天盛りをあしらう。