材料（1人分）
- 牛肉（スライス）… 70g
- たまねぎ…1/4個
- 塩昆布煮汁…大さじ1・1/2
- 酒…大さじ1
- 水…1/3カップ
- ご飯・三つ葉・紅生姜…適量
作り方
- たまねぎは薄切り、牛肉はひとくち大に切る。
- 小鍋にたまねぎとひたひたの水、酒を入れ、柔らかくなるまで煮てから塩昆布煮汁を加える。
- 牛肉をほぐしながら加えて色が変わるまで煮る。丼に入れたご飯の上にかけ、三つ葉、紅生姜などをあしらう。
牛丼のレシピ
- #塩昆布煮汁
- #ご飯・麺