きのこ御飯のレシピ
  • #行平

材料(4~5人分)

  • 米…2合
  • お好みのきのこ…150g
  • 薄揚げ…1/2枚
  • 三つ葉…適量
  • <A>
  • だし…340cc
  • うすくち醤油…20cc
  • 塩…少々

下準備

米…研いでザルにあげておく。
きのこ…適当な大きさに切り分ける。
薄揚げ…細かく刻んでおく。

作り方

  • 炊飯器に米を入れ、薄揚げ、きのこを順に入れる。
  • 1に予め合わせておいた<A>を入れご飯を炊く。
  • 器にご飯をよそい、三つ葉を散らす。

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