ブリ照りのレシピ

• #時短
• #塩昆布煮汁

作り方

• フライパンでブリを焼き、焼き色が付けば取り出す。
• 油をふいたフライパンに酒を入れ、煮立てば火を止め塩昆布煮汁を加える。
• ブリを2に戻して弱火で煮詰め、たれをかけながら照りを出す。生姜甘酢漬けなどを添える。