鮭と野菜のグリルのレシピ

• #塩昆布煮汁

作り方

• 生鮭は切って塩を振る。
• 長芋は1cmの厚みに切る。かぼちゃとズッキーニは8mmの厚さに切り、トマトは輪切りにする。
• オクラは塩もみしてさっと茹でる。
• グリルパンを熱し、1と2を焼く。途中ハケで油を塗りながら焼き目をつけて火を通す。
• 塩昆布煮汁とバルサミコ酢を合わせ、焼き上がった鮭と野菜にかける。