卵ぞうすいのレシピ

• #一番だしパック
• #ご飯・麺

作り方

• 卵はよく溶いておく。
• ご飯は軽く水で洗ってぬめりを取り、ザルにあげて水気を切っておく。
• だしを鍋に沸かし、調味料を入れる。
• 3に洗ったご飯を入れ、だしが沸き始めたら、そこに卵を回し入れる。
• 卵が半熟になったら蓋をして、卵に火を通す。
• 卵に火が通ったら器に盛り付けて、小口切りにしたねぎを散らす。