材料（2人分）
- お米…1/2カップ
- 乾燥湯葉…20g
- 生姜（おろし）…適量
- ＜A＞
- だし…300cc
- 醤油（濃口）…50cc
- みりん…50cc
- 片栗粉…適量
作り方
- 米を洗い、炊飯器に入れる。半合に対しての、全粥のメモリまで水を入れる。
- 1に、細かく砕いた乾燥湯葉を入れて炊く。
餡の作り方
- 鍋に＜A＞を入れて、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
- 器によそったご飯の上に餡をかけたらできあがり。
湯葉お粥 餡かけのレシピ
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