材料(3~4人分) 果汁…200cc (すだち、ゆず、かぼす等お好みの柑橘類) こいくち醤油…200cc 煮切りみりん…50cc 万能だし…1パック 作り方 みりんは火にかけアルコールを飛ばしたものを50cc用意する。 全ての材料を合わせ1日ねかす。 2から万能だしのパックを取り出し、しっかり絞ってできあがり。 レシピに使用した商品 一番だしパック 万能だし