材料(6人分) 米…2合 だし…350㏄ 竹の子…2本(300g) 薄揚げ…1枚 木の芽…適量 <A> うすくち醤油…30cc 酒…10㏄ 作り方 米2合を研ぎ、水に15分つけたのち、ざる上げしておく。 水煮の竹の子は食べやすい大きさにカットする。 薄揚げは荒くみじん切りにする。 だしに<A>の調味料を入れる。 炊飯器に1の米、2の竹の子、3の薄揚げを入れてなじませる。 4のだしを入れ、炊く。 炊きあがったら茶碗によそい、木の芽を留める。 レシピに使用した商品 一番だしパック 万能だし