ミルクプリンのレシピ
  • #塩昆布煮汁
  • #スイーツ

材料(6個分)

  • 粉ゼラチン…10g(2袋)
  • 水…75cc
  • 砂糖…60g
  • 牛乳…300cc
  • 生クリーム…150cc
  • 塩昆布煮汁…少々
  • バニラエッセンス…少々
  • 苺・オレンジ・ミントなど

作り方

  • 粉ゼラチンを水に振り入れ、混ぜる。
  • 牛乳を温めて砂糖を溶かし、1を加えて完全に溶けたら火を止めて生クリーム、塩昆布煮汁、バニラエッセンスを加える。
  • 粗熱を取って型に入れ、冷やす。固まったら型から出し、好みのフルーツやミントを飾る。

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