材料（6個分）
- 粉ゼラチン…10g（2袋）
- 水…75cc
- 砂糖…60g
- 牛乳…300cc
- 生クリーム…150cc
- 塩昆布煮汁…少々
- バニラエッセンス…少々
- 苺・オレンジ・ミントなど
作り方
- 粉ゼラチンを水に振り入れ、混ぜる。
- 牛乳を温めて砂糖を溶かし、1を加えて完全に溶けたら火を止めて生クリーム、塩昆布煮汁、バニラエッセンスを加える。
- 粗熱を取って型に入れ、冷やす。固まったら型から出し、好みのフルーツやミントを飾る。
ミルクプリンのレシピ
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