材料 市販の甘酒(米麹のみのもの)…200㏄ 豆乳…200㏄ 砂糖…大さじ2 はちみつ…大さじ1 神宗の「細切り昆布」…少々(ハサミで細かく切っておく) 作り方 甘酒、豆乳、はちみつ、砂糖をすべて冷凍パックに入れ、よく手でもみ混ぜてから、冷凍庫で凍結させる。 半凍結で数回手で揉んで出来上がり。全体がクリーム状になったら、器に盛って、細かく切った「細切り昆布」を適宜振りかけてお召し上がりください。 レシピに使用した商品 細切り昆布 天然うまみ製法「素(そ)」