★冬の特選★淀屋橋本店限定
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内容 | 塩昆布 108g×1、ちりめん山椒 78g×1、利尻塩昆布【柚子入り】 108g×1、一口椎茸煮 130g×1、帆立煮 80g×1、ちりめんとくるみの生姜仕立て 78g×1、細切り梅昆布 80g×1、神宗の生姜【昆布入り】 120g×1 |
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賞味期限 | 配送後30日〜40日 |
特定原材料 | 小麦、大豆、くるみ ※本品で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています |
原材料・特定原材料・栄養成分 | 詳しくはこちら |
保存方法 | 高温・直射日光を避けて常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保管し、 早めにお召し上がりください。 |
外寸 | 縦 197mm 横 248mm 高さ 96mm |
塩昆布
北海道道南産天然真昆布の最も旨みのある肉厚な部分だけを使用し、山椒の香りもほのかに、上品な甘さと天然素材が持つ自然の旨みを引き出した昆布の佃煮です。
ちりめん山椒
ちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、ちりめんじゃこの佃煮です。
利尻塩昆布 柚子入り
北海道道北産天然利尻昆布と、高知県産柚子の皮をじっくり炊き上げた昆布の佃煮です。 柚子のさわやかな風味と酸味が昆布とよく合い、山椒が苦手な方にもおすすめの塩昆布です。
一口椎茸煮
かわいい一口サイズの国産の原木栽培干し椎茸を、戻し汁と醤油で時間をかけてコトコト煮込み、一粒一粒に旨みを凝縮させました。椎茸の歯ごたえと、お口の中いっぱいに広がる椎茸の旨みをお楽しみいただける佃煮です。
帆立煮
北海道産ほたて干し貝柱を、独自の加工法で甘辛く炊き上げ、帆立の旨みを引き出した帆立貝柱の佃煮です。
ちりめんとくるみの生姜仕立て(淀屋橋本店 限定商品)
甘辛い味付けで柔らかく炊き上げられた「ちりめんじゃこ」と「くるみ」の食感が絶妙な佃煮です。 ほのかな生姜風味でご飯が進みます。
細切り梅昆布 やわらか仕立て(淀屋橋本店 限定商品)
梅の酸味と鰹の風味がバランスよく調和した、しっとり柔らかめに仕上げられた細切りの鰹昆布です。
神宗の生姜 昆布入り
スライスした生姜に昆布を加え、神宗独自の甘辛い味付けで仕上げた生姜の佃煮。生姜のピリッとした辛さがご飯とよく合い食欲をそそります。
国産生姜を5時間じっくり加熱。旨味を残しながら、身体を温める成分「ショウガオール」を引き出しました。
熨斗の対応いたします