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神宗のにゅうめんセット（にゅうめん3種、塩昆布山椒入り、利尻椎茸昆布） 各1個入り【NMAS-43】 商品番号 NMAS-43 本格的な出汁が特徴の神宗の本格即席にゅうめんが3種類と、看板商品の“塩昆布山椒入り”、限定商品の“利尻椎茸昆布”を詰合せた、神宗おすすめのセットです。
価格4,644円(税込) 
商品画像  商品画像  にゅうめん【すっきり出汁】（1人前/レシピ付き）  にゅうめん【濃厚出汁】（1人前/レシピ付き）  にゅうめん【カレー出汁】（1人前/レシピ付き）  塩昆布山椒入り  利尻椎茸昆布（数量限定品）  すっきり出汁パック（天然真昆布×鰹本枯節）  濃厚出汁パック（天然利尻昆布×宗田かつお本枯節）  カレー出汁パック（天然利尻昆布×さば節、鰹節、煮干し）  小豆島麺匠 甚助 手延素麺 大吟穣「貴珀」（にゅうめん3種共通）  調味液（すっきり出汁・濃厚出汁共通）  とろろ昆布（すっきり出汁・濃厚出汁共通）  粉山椒（すっきり出汁・濃厚出汁共通）  カレー調味液（日本で初めてカレー粉を製造した“ハチ食品”のオリジナルスパイス使用）  七味唐辛子（カレー出汁のみ）  塩昆布山椒入り（天然真昆布使用）  利尻椎茸昆布（数量限定品）  鍋1つで簡単に調理出来ます。※詳しい作り方はページ下部をご覧ください  鍋1つで簡単に調理出来ます。※詳しい作り方はページ下部をご覧ください 
商品イメージ・のし・手提げ袋・サイズイメージ  すっきり出汁イメージ  濃厚出汁イメージ  カレー出汁イメージ  包装イメージ  内のしイメージ  外のしイメージ  夏の掛け紙イメージ ※表書き・名入れ可  手提げ袋  手提げ袋サイズイメージ  サイズイメージ
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にゅうめん【すっきり出汁】
天然真昆布と鰹本枯節を使用することで、お吸い物の出汁のように、すっきりとして雑味のない、まろやかで上品な味わいに。
調味液は、天然出汁の風味を消さないよう、兵庫県龍野のうすくち醤油と愛知県産の本みりんを使用。
お好みで振りかける粉山椒は、新芽や若実の、みずみずしく華やかな香りを保ち続ける「山朝倉山椒」。独特の香りと色を熱でそこなうことがないように、昔ながらの石臼製法でじっくりと、天与の風味をひきだしている逸品です。
神宗自慢の“とろろ昆布”も一緒に入れてどうぞ。
【すっきり出汁の商品ページはこちら】
にゅうめん【濃厚出汁】
天然利尻昆布と宗田鰹本枯節を使用することで、うどん出汁のように、香り高く濃厚なのに雑味を抑えた余韻ある味わいをお楽しみいただけます。
調味液は、天然出汁の風味を消さないよう、兵庫県龍野のうすくち醤油と愛知県産の本みりんを使用。
お好みで振りかける粉山椒は、新芽や若実の、みずみずしく華やかな香りを保ち続ける「山朝倉山椒」。独特の香りと色を熱でそこなうことがないように、昔ながらの石臼製法でじっくりと、天与の風味をひきだしている逸品です。
神宗自慢の“とろろ昆布”も一緒に入れてどうぞ。
【濃厚出汁の商品ページはこちら】
にゅうめん【カレー出汁】
日本初のカレー粉を製造したスパイスメーカーと共同開発した、神宗オリジナルスパイスと、塩昆布煮汁を使用したカレー液に、天然利尻昆布とさば節、鰹節、煮干しから取る本格出汁で、神宗独自の味わいに仕上がりました。
スパイスが効いた、刺激的で、大人向けの味わいです。
付属の「七味唐辛子」は、国内産唐辛子、朝倉粉山椒、有機黒ごま、柚子、高知糸すじ青のり、有機金ごま等、7つの原料を、明治35年以来の石臼製法でひきあげ調合した、山椒の香り高い極上の七味唐辛子です。ピリリとした辛さがお好みの方は、こちらも併せてどうぞ。
【カレー出汁の商品ページはこちら】
にゅうめんの作り方
①鍋に水500ccを入れ沸騰させる。沸騰したら、麺1袋、だしパック1袋を入れ、ふきこぼれないように中火にして、約2分煮込む。
②2分後、火を止め、だしパックを器にあげ、しっかり絞り、絞っただしは鍋に戻す。
③鍋に調味液を入れ、火を強めてひと煮立ちさせる。
④器に盛りつけ、付属のとろろ昆布や七味唐辛子をのせる。
残っただしガラで「だしガラの佃煮」
【材料】
だしガラ…1パック分 砂糖…大さじ1 濃口しょうゆ…大さじ1
【作り方】
①だしパックをあけ、中身のだしガラと、調味料すべてを鍋に入れる。
②水気がなくなるまで炒めたらできあがり。
塩昆布山椒入り
北海道道南産天然白口浜真昆布を使用。山椒をきかせたふっくらと柔らかい昆布の佃煮です。
利尻椎茸昆布（数量限定品）
国産の原木栽培干し椎茸と北海道道北産の天然利尻昆布をじっくりと丁寧に炊き上げ、旨みを凝縮させました。椎茸の旨みのたっぷりとしみ込んだ甘みのあるやわらかな昆布は、天然利尻昆布の旨みと相まって、よりいっそうおいしさが増しています。
熨斗の対応いたします