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にゅうめん【濃厚出汁】
【NMK-7】

商品番号 NMK-7

本格的な出汁が特徴の、神宗の即席にゅうめんです。天然利尻昆布と宗田鰹本枯節を使用することで、うどん出汁のように、香り高く濃厚なのに雑味を抑えた余韻ある味わいをお楽しみいただけます。付属の神宗自慢の“とろろ昆布”を入れてどうぞ。
※原材料に調味料(アミノ酸等)を使用しています。
【作り方】
@鍋に水500ccを入れ沸騰させる。沸騰したら、麺1袋、だしパック1袋を入れ、ふきこぼれないように中火にして、約2分煮込む。
A2分後、火を止め、だしパックを器にあげ、しっかり絞り、絞っただしは鍋に戻す。
B鍋に調味液を入れ、火を強めてひと煮立ちさせる。
C器に盛りつけ、とろろ昆布を盛り付ける。
※残っただしガラはだしガラの佃煮としてお召し上がりいただけます。だしガラの佃煮のレシピはページ下部をご覧下さい。
★のしをご希望の場合は、外にのしを掛ける「外のし」のご用意となります。
「神宗のにゅうめんアレンジレシピ」

価格756円(税込)

手提げ袋 【必須】
のし表書き 【必須】
(外のしでご用意)

※ご希望の表書きが選択肢にない場合
「※希望の表書きがない※」を選択し、下の空欄にご入力下さい。

- 包装・のし・手提げ袋について
選択肢にない場合

ご希望の表書きがない場合は、「表書き」と「ご使用の用途」を入力下さい。

名入れ

のしの下段に名入れをご希望の場合はご入力下さい。
※入力が無い場合は「名入れなし」となります。

【ご注意】

  • ※ご連名の場合は、入力された順に右から左へ名入れ致します。その際、お名前は「、」で区切って下さい。
  • ※ふりがなをご希望の場合は( )でご入力下さい。
  • ※環境(機種)依存文字や旧字体はご利用頂けません。
  • ※入力できない文字をご希望の場合は詳細をご入力下さい。
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商品画像

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だしパック(天然利尻昆布×宗田かつお本枯節)
だしパック(天然利尻昆布×宗田かつお本枯節)
小豆島麺匠 甚助 手延素麺 大吟穣「貴珀」
小豆島麺匠 甚助 手延素麺 大吟穣「貴珀」
調味液
調味液
とろろ昆布
とろろ昆布
粉山椒
粉山椒
パッケージ
パッケージ
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商品イメージ・のし・手提げ袋

商品イメージ
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商品イメージ
外のし(慶事)イメージ
外のし(慶事)イメージ
手提げ袋
手提げ袋

内容 101g(【だしパック】16g、【調味液】38g、【めん】45g、【とろろ昆布】2g、【粉山椒】1袋)
賞味期限 配送後約70日
特定原材料 小麦、大豆、ごま ※本品で使用しているめんの製造ラインでは、そば粉を使用した製品を製造しています
原材料・特定原材料・栄養成分 詳しくはこちら
保存方法 高温多湿や直射日光を避けて常温で保存。
開封後は早めにお召し上がりください。
外寸 縦 180mm 横 220mm 厚み 40mm

引き立ての一番だしで味わう、神宗の本格即席にゅうめん

即席麺は、濃縮だしや粉末だしをお湯で薄めるのが一般的ですが、本品は天然利尻昆布と宗田かつお本枯節の大きな出汁パックから、出汁を引くことで本格的な味を手軽にどなたでも楽しめます。

豊かな旨みが生み出す効果

本品(にゅうめんの出汁)の塩分濃度は、約0.8%です。生理食塩水の塩分濃度0.9%(人の体液とほぼ同じ)より低いにもかかわらず、美味しさを感じられるのは、出汁の豊かなうま味がにじみ出るため。
また、とろろ昆布は、「血圧を下げる働きのあるカリウム」が豊富です。
(とろろ昆布100gあたり/カリウム5100r)

さまざまな具材、薬味で、お好みのにゅうめんに

どんな具材にもマッチする出汁なので、ご家庭にある薬味や具材を加えれば、一味違ったにゅうめんを楽しめます。
薬味
●山椒、七味、胡椒、柚子、生姜、ネギ  ●ごま油、ラー油
具材
●梅干し・海苔・大葉  ●かまぼこ・わかめ  ●あさり・三つ葉
●卵、生姜、水溶き片栗粉(片栗粉、水、各小さじ2)
●白身魚・豆腐  ●薄揚げ・菜っ葉  ●豚肉・水菜・白菜・きのこ
●鶏肉・白ねぎ  ●カレールー(粉末小さじ1/2(3g)、固形1/2かけ(10g))

残っただしガラで「だしガラの佃煮」

【材料】
だしガラ…1パック分 砂糖…大さじ1 濃口しょうゆ…大さじ1
【作り方】
@だしパックをあけ、中身のだしガラと、調味料すべてを鍋に入れる。
A水気がなくなるまで炒めたらできあがり。